走访张一元:看老字号如何传承老规矩(高清组图)

  


王秀兰坚持把每年的花茶样品按级别保存,下一年的新茶要与上一年样品做比对,保证每年上市的花茶同一级别的品质和口味一致

  
  老规矩是什么?归根结底就是一个“没有规矩,不成方圆”的世俗约定,并保障了传统文化能够绵延至今。它既是千百年来传统文化的总结,也是市井里弄口口相传的行为准则。重拾老规矩,不仅是对自己悠久历史的致敬,也是我们在被“全球化”三十多年后的一次自我修正。

  刚刚过去的今年高考,北京考区的语文题引起各方热议——“老规矩”。这一如今已经多少被人划入调侃语境的词组,此番堂皇登入高考试卷,并成为决定万千学子前途的词汇,不但会让这一届的考生记住它一辈子,也让观者重新重视起这一词组背后所蕴含的深意。

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编辑:半塘

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