重阳节打糍粑

作者:王璐    图文来源:岳西网    更新时间:2017/10/28 查看次数:

     岳西网讯(记者 王璐)10月28日,正值重阳佳节,位于广场巷的一个摊点围满了人,并伴随着有节奏的“梆、梆、梆”的声音传来。

走近一看,原来是人们正在购买新鲜出炉的糍粑。“给我称两斤”“我要一斤,多撒点黄豆粉”“怎么又没了,下一锅什么时候能好?”前来购买的人络绎不绝,捶打糍粑和负责销售的工作人员一刻不停,忙得不可开交。

    “我家从26号开始打糍粑,每天能用掉1000斤的糯米,今天重阳节,来购买糍粑的人更多,有可能会超过2000斤左右。手工捶打慢了点,来买糍粑的人都要排队”店主储六斤介绍说。

糍粑,一种糯米制成的传统小吃,全国各地都有吃糍粑过重阳的传统,但糍粑的叫法略有不同,有的地方叫年糕,有的地方叫打糕。在岳西,打糍粑吃糍粑,是人们庆祝重阳节主要方式。









热门推荐